saxofonist84. Mijn favoriete keuken is de Italiaanse keuken en ik hou van bier. Ik ben lid sinds 20-02-2010. Mijn pagina is 791 keer bekeken en 0 keer gebookmarkt. Ik ben een typische bewuste eter, ik houd van verantwoorde voeding.

Ik ben Maarten en ik speel tenorsaxofoon. Daarom maar deze gebruikersnaam. Ik zet alleen recepten op smulweb als ik ze origineel genoeg vind. Daarom weinig Italiaanse recepten hier(genoeg andere bronnen). Toch is mijn alltime favorite andijvie met verse worst. Mijn standaardwerkmethoden: Italiaanse maak ik dus vaak, check de site van allerhande voor goede recepten. Ik maak ook weleens een taart of een cake. Dat doe ik altijd met 100% roomboter. Verder werk ik bij bakken en wokken echter toch vooral met olijf-, zonne-, en arachide olie, maar een erg mooi stukje vlees bak ik met roomboter. Ik werk bijna altijd met vuistregels bij het combineren van ingrediënten. Verder zoek ik graag naar recepten uit het land van herkomst van het gerecht. Dat vertaal ik dan, en dan heb ik een mooi authentiek recept. Check ook even de recepten van Luigi! (staat bij mijn vrienden!) voor goede kwaliteit vlees raad ik als je in Gelderland woont de volgende winkel aan: www.ekovleesboerderij.nl De kip smaakt er echt naar kip, en de vleeswaren zijn ook heel eerlijk, met weinig zout, water en bouillonnetjes erin.